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Bombón soja de Somosierra es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 9 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Gluten, Frutos de cáscara, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Grasas
5.1 g
Saturadas
4.4 g
Carbohidratos
12.1 g
Azúcares
11.4 g
Fibra
0.9 g
Proteínas
1.6 g
Sal
0.0 g
Ingredientes
- Agua
- cobertura de chocolate negro 30% (pasta de cacao
- azúcar
- manteca de cacao
- emulgente: lecitina de soja (E-322)
- aroma natural de vainilla)
- azúcar
- grasa vegetal de coco
- jarabe de glucosa-fructosa
- proteína aislada de soja
- incrementador de volumen: polidextrosa (E-1200)
- trocitos de galleta y avellana tostada 2
- 5% {[galleta (harina de trigo (gluten)
- azúcar
- aceite de coco refinado
- emulgente: lecitina de soja (E-322)
- colorante: caramelo (E-150a)
- sal] y avellana (frutos de cáscara)}
- emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos (E-471)
- estabilizadores: goma guar (E-412)
- carragenanos (E-407) y goma garrofín (E-410); aromas y sal. (Nota del redactor: El producto especifica que es 100% vegetal
- por lo que se supone que el aditivo E-471 (mono y diglicéridos de ácidos grasos) es de origen no animal).
Alérgenos
Aditivos (9)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.