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Turrón tarta tatin de Albert Adrià, Vicens es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 13 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
518.0 kcal
Grasas
32.0 g
Saturadas
17.0 g
Carbohidratos
51.0 g
Azúcares
12.0 g
Proteínas
6.3 g
Sal
0.43 g
Ingredientes
- Chocolate blanco (azúcar
- manteca de cacao
- leche desnatada en polvo
- materia grasa láctea anhidra
- emulgente: lecitina de soja
- aroma nátural de vainilla
- aroma)
- manzana (16%)
- azücar
- almendra
- hojaldre (harina de trigo
- mantequilla
- agua
- sal
- gluten de trigo y aroma). mántequilla
- avellana
- leche en polvo
- manteca de cacao
- jarabe de azúcar invertido
- jarabe de glucosa
- espesânte: pectina (E-440ii
- E-450i
- dextrosa y E-341iii)
- acidulante: äcido citrico
- sal
- conservador: sorbato potásico
- vainillă
- colorante: E-141(i)
- aroma de vainilla y colorante: E-132." Puede contener trazas de nuez y pistacho.
Alérgenos
Aditivos (13)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.