Mortadela clásica de Campofrío es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 4 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.97 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
272.0 kcal
Grasas
24.0 g
Saturadas
9.0 g
Carbohidratos
4.0 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
10.0 g
Sal
1.97 g
Ingredientes
- MORTADELA DE CERDO. : Carne de cerdo (37%)
- agua
- carne separada mecánicamente de pavo
- grasa de cerdo
- corteza de cerdo
- almidón
- aromas
- sal
- estabilizante (E450)
- colorante (E120)
- ajo
- antioxidante (E316) y conservador (E250).
Aditivos (4)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.