Escalope vegetariano emmental
Escalope vegetariano emmental de My Veggie Day es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 4 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten, Mostaza, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Agua
- harina de trigo
- relleno de pimiento y tomate 16 % (pimiento 32 %
- pasta de tomate 19 %
- azúcar
- pepinillos agridulces en tiras (pepinos
- vinagre de aguardiente
- sal
- azúcar)
- almidón modificado
- cebolla desecada
- vinagre de aguardiente
- especias (contiene mostaza)
- sal yodada (sal
- yoduro de potasio)
- espesantes: goma xantana
- goma guar; dextrosa
- extractos de especias (extracto de pimienta
- extracto de guindilla y extracto de pimienta de Cayena))
- concentrado texturizado de proteína de soja 8 %
- aceite de nabina
- mezcla texturizada de proteína de trigo 3 % (proteína de trigo 75 %
- harina de trigo)
- proteína de trigo 2%
- sal yodada (sal
- yoduro de potasio)
- aislado de proteína de soja 1%
- dextrosa
- fécula de patata
- especias
- plantas aromáticas
- levadura
- aromas
- espesante: metilcelulosa.
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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