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Queso de oveja curado graso con trufa de Lidl es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.51 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
447.0 kcal
Grasas
37.8 g
Saturadas
26.4 g
Carbohidratos
2.6 g
Azúcares
0.7 g
Proteínas
24.1 g
Sal
1.51 g
Ingredientes
- Leche pasteurizada de oveja
- 3% pasta de trufa (champiñón (Agaricus bisporus]
- Boletus edulis
- aceite de girasol
- 12% trufa (Tuber aestivum)
- sal
- pimienta
- azúcar
- caldo de textura granulada [sal marina
- azúcar moreno
- extracto de especias
- azúcar caramelizado
- maltodextrina
- cúrcumal aroma de trufa
- corrector de acidez: ácido cítrico; antioxidante: ácido ascórbico)
- sal
- endurecedor: cloruro cálcico; cuajo
- fermentos láctico
- conservador: lisozima (huevo). En corteza: conservador: natamicina. Origen de la leche: España. Conservación: Conservar refrigerado entre +2 °C y +8 °C. Corteza no comestible. Envasado en España. 0.79 Información nutricional o/100 g.
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.