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Salchichas gigantes tipo Bockwurst de Dulano es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.9 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Mostaza. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
288.0 kcal
Grasas
26.0 g
Saturadas
10.4 g
Carbohidratos
1.0 g
Azúcares
0.2 g
Proteínas
12.4 g
Sal
1.9 g
Ingredientes
- 83% carne de cerdo
- agua
- sal
- tocino
- especias (contienen _mostaza_)
- estabilizantes (E331
- E450)
- dextrosa
- proteína hidrolizada (colza
- maíz)
- antioxidantes (E315
- E316)
- conservador E250
- humo de madera de haya.
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.