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Hummus especiado de taverna es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.62 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Mostaza, Sésamo, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
336.0 kcal
Grasas
29.5 g
Saturadas
3.4 g
Carbohidratos
7.8 g
Azúcares
1.2 g
Proteínas
6.9 g
Sal
1.62 g
Ingredientes
- 34% garbanzos
- agua
- aceite de colza
- 16% TAHINA (pasta de SÉSAMO)
- Harissa (chili
- ajo
- cilantro
- comino)
- Sambal (MOSTAZA
- azúcar
- zanahoria
- limón
- almidón de maiz
- almidón de patata
- SOJA
- pimiento
- cebolla en polvo
- ajo en polvo
- acidulante: E260)
- sal
- acidulante: E330
- ajo
- conservadores: E200 y E210
- pimienta
- colorante: extracto de pimentón. Puede contener trazas de NUECES y CACAHUETES.
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.