Queso Rallado de Eliges es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 2 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.7 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
361.0 kcal
Grasas
29.0 g
Saturadas
20.0 g
Carbohidratos
0.0 g
Azúcares
0.0 g
Proteínas
25.0 g
Sal
1.7 g
Ingredientes
- Queso Emmental (45%) (leche pasteurizada de vaca
- sal
- fermentos lácticos
- endurecedor (E-509)
- coagulante microbiano)
- queso Cheddar (30%) (leche pasteurizada de vaca
- sal
- fermentos lácticos
- coagulante microbiano
- colorante (E-160a))
- queso Gouda (20%) (leche pasteurizada de vaca
- sal
- fermentos lácticos
- endurecedor (E-509)
- coagulante microbiano)
- queso curado (5%) (leche pasteurizada de vaca
- sal
- cuajo
- fermentos lácticos). Antiaglomerante (almidón). Origen de la leche: UE.
Alérgenos
Aditivos (2)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.