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Surtido California de Leroy es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 2 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Pescado. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
151.0 kcal
Grasas
3.4 g
Saturadas
0.9 g
Carbohidratos
25.0 g
Azúcares
3.0 g
Proteínas
5.6 g
Sal
0.9 g
Ingredientes
- Ingredientes: Arroz cocido1
- salmón (pescado)
- langostino cocido [cangrejo (crustáceo)
- sal
- antioxidantes E-223 (sulfitos) y E-330]
- surimi2
- mango
- aguacate
- queso crema pasteurizado 3
- mayonesa/wasabi 4
- pepino
- tobiko naranja 5
- masago wasabi 6
- semillas sésamo blanco tostado. 1Arroz cocido: arroz
- mezcla de vinagres (azúcar
- vinagre de alcohol
- agua
- vinagre de arroz
- sal
- azúcar demerara) y aceite de maíz. 2 Surimi: surimi (pescado)
- agua
- aceite de girasol
- almidón y almidón modificado de maíz y patata
- aromas (pescado y crustáceo)
- sal
- albúmina de huevo
- proteina vegetal de guisante
- potenciador del sabor E-621
- azúcar
- colorante E-160c. 3 Queso crema: Leche pasteurizada de vaca
- nata (leche) pasteurizada de vaca
- sal
- estabilizantes E-410 y E-407
- conservador E-200
- fermentos lácticos (leche). 4 mayonesa/wasabi: aceite de girasol
- yema de huevo pasteurizada
- wasabi (edulcorante E-420
- wasabi
- rábano picante (sulfitos)
- avena**
- aceite de colza
- sal
- especias (mostaza y cúrcuma)
- antioxidante E-300
- corrector de acidez E - 330
- almidón de maíz y colorante E-133)
- mezcla de vinagres (vinagre de alcohol
- vinagre de arroz
- agua
- azúcar (sacarosa
- melaza de caña) y sal)
- sal
- potenciador del sabor E-621
- conservador E-202
- acidulante E-330 y estabilizantes (E-412
- E-415 y E-440). 5 Tobiko naranja: huevas de pez volador (pescado)
- azúcar
- glucosa
- sal
- fructosa
- mirin (arroz
- fructosa
- agua
- vinagre
- sal)
- colorantes* E-110 y E-129. 6 Masago wasabi: huevas de capelín (pescado)
- azúcar
- sal
- salsa de soja (agua
- habas de soja
- sal
- vinagre de alcohol)
- vinagre de arroz
- aroma (wasabi
- rábano picante)
- colorantes E-104* y E-133.
Alérgenos
Aditivos (2)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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