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Bento Box - Sushi de Omakase,Hacendado es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score B. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
112.0 kcal
Grasas
4.9 g
Saturadas
1.0 g
Carbohidratos
11.7 g
Azúcares
2.8 g
Proteínas
5.3 g
Sal
0.78 g
Ingredientes
- Ensalada wakame: Algas abeto marino 67.5%( Undaria pinnatifida)
- condimentos (jarabe de maíz de alto contenido en fructosa
- agua aceite de sésamo
- azúcar
- vinagre de vino
- sal
- humectante E420
- colorantes (E133 y E102))
- seta negra (Auricularia polytricha)
- agar-agar 3.7% (Gelidium amansii)
- Granos de sésamo
- Chile rojo. Tartar de salmón: Salmón (Salmo salar)
- cebollino
- sésamo blanco
- salsa teriyaki (Salsa teriyaki (agua
- salsa de soja (agua
- habas de soja
- sal y vinagre de alcohol)
- azúcar blanco
- salsa hon mirin (jarabe de glucosa
- agua
- extracto de arroz fermentado
- azúcar
- vinagre de alcohol
- regulador de la acidez E338
- melaza de caña) sake
- almidón modificado de maíz
- colorante caramelo E150a
- conservante E202
- potenciador del sabor E621
- ajo en polvo jengibre en polvo)
- limón (zumo de limón pasteurizado
- antioxidante E224 (sulfitos))
- aceite de sésamo
- y wasabi (edulcorante E420
- wasabi
- rábano picante (sulfitos)
- avena
- aceite de colza
- sal
- especias (mostaza y cúrcuma)
- antioxidante E300
- regulador acidez E330
- almidón de maíz y colorante E133). Nigiri de salmón: Arroz cocido
- Salmon (Salmo salar) 33%. Maki pepino/salsa yogurt: Arroz cocido
- pepino
- salsa de yogurt (yogurt griego [Leche pasteurizada entera
- nata
- leche en polvo desnatada
- fermentos lácteos)
- hojas menta
- zumo lima
- azúcar
- pimienta negra)
- queso crema (Leche pasteurizada de vaca
- nata pasteurizada de vaca
- sal
- estabilizantes (goma garrofin y carragenano)
- conservador (ácido sórbico) y fermentos lácticos)
- menta
- zumo lima
- azúcar
- pimienta negra)
- alga Nori (Porphyra)
- Maki salmón: Arroz cocido
- salmón (sabno salar) 26%
- Alga Nori (Porphyra). Roll masago naranja/surimi/mayonesa/pepino. Arroz cocido
- surimi 38% (pescado
- agua
- almidón
- clara de huevo rehidratada
- azúcar
- sal
- almidón modificado
- aroma y extracto de cangrejo (crustáceos
- pescado
- moluscos)
- aceite de girasol
- proteína vegetal
- colorante (extracto natural de pimentón))
- pepino mayonesa ((aceite de soja(65%)
- agua
- yema de huevo (59%)
- vinagre de vino blanco
- azúcar
- sal
- almidón modificado de maíz
- aroma
- zumo de limón concentrado antioxidante (E385)
- extracto de pimentón
- colorante (carotenos))
- wasabe (rábano picante en polvo 87.6%
- mostaza
- en polvo
- almidón de maíz
- antioxidante (E330
- E300)
- colorantes (E102
- E133))
- Mango Naranja (huevas de capelán Mallotus villonus)
- azúcar
- sal
- humectante (E420)
- potenciados del sabor (E440)
- regulador de acidez (E330)
- colorante (E110)
- Alga Nori (Porphyra)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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