Salchichas vegetales
Salchichas vegetales de Ahimsa es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
292.0 kcal
Grasas
19.0 g
Saturadas
2.3 g
Carbohidratos
5.2 g
Azúcares
1.1 g
Proteínas
25.0 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Agua
- gluten de trigo*(seitán)(25
- 5%)
- aceite de girasol
- tofu*(2.7% ) (agua
- habas de soja*
- estabilizante: sulfato de calcio)
- levadura (contiene trigo*)
- caldo vegetal sal marina
- almidón de maiz
- espesante: goma xantana: sazonador. gelificante: carragenato
- extracto de levadura (contiene trigo*) emulgente: lecitina de soja*
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.