Pernil cuit duroc
Pernil cuit duroc de Ametller Origen es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score B y contiene 4 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.67 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
95.0 kcal
Grasas
2.0 g
Saturadas
0.7 g
Carbohidratos
0.4 g
Azúcares
0.3 g
Fibra
0.5 g
Proteínas
19.0 g
Sal
1.67 g
Ingredientes
- Pernil de porc 50% Duroc (90%)
- brou de verdures (aigua i brou vegetal en pols)
- sal
- clorur de potassi
- xarop de glucosa
- antioxidants (lactat de calci i ascorbat de sodi)
- estabilitzadors (trifosfat de sodi i sorbi - tol)
- dextrosa
- gelificant (carragahen)
- espècies
- aromes i conservant (nitrit de sodi). Pot contenir traces d'ou i fruita seca de closca.
Aditivos (4)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.