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Salchicha vegetal de tofu y quinoa ecológica de El Corte Inglés es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 4 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.9 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
248.0 kcal
Grasas
12.0 g
Saturadas
2.0 g
Carbohidratos
11.0 g
Azúcares
2.2 g
Fibra
8.1 g
Proteínas
20.0 g
Sal
1.9 g
Ingredientes
- Agua
- tofu* (23
- 8%) (agua
- habas de _soja_*
- coagulante: sulfato de calcio)
- gluten de _trigo_*
- quinoa cocida* (11
- 4%) (agua
- quinoa*
- sal marina)
- aceite de girasol*
- zanahoria*
- cebolla tostada*
- caldo vegetal* (sal marina*
- harina de arroz*
- extracto de levadura*
- aceite de girasol*
- cebolla*
- ajo*)
- cebolla*
- sal marina
- almidón de maiz*
- ajo*
- espesantes (goma xantana
- carragenato)
- pimentón dulce*
- emulgente: lecitina de _soja_*. Puede contener huevos
- cacahuetes
- leche
- frutos de cáscara
- apio
- mostaza
- granos de sésamo
- sulfitos y altramuces. *agricultura ecológica.
Alérgenos
Aditivos (4)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.