Salsa roquef de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 2 aditivos. Su contenido de sal es alto (10.5 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Apio, Crustáceos, Huevos, Gluten, Leche, Moluscos. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Queso fundido en polvo (queso
- sal
- colorante: complejos cupricos de clorofilas y clorofilinas)
- almidon modificado de tapioca
- preparado graso en polvo (grasa de palma
- jarabe de glucosa
- proteinas de la leche)
- aromas
- sal
- roquefort en polvo 3% (leche cruda de oveja
- sal
- cuajo
- fermentos lacticos
- penicillium roqueforti).
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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