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Salchichón Extra de Boadas es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 7 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
231.0 kcal
Grasas
13.0 g
Saturadas
4.1 g
Carbohidratos
3.6 g
Azúcares
2.6 g
Proteínas
25.0 g
Sal
2.8 g
Ingredientes
- Carne de cerdo
- aceite girasol
- sal
- estabilizante (cloruro potásico) proteina de soja
- dextrina
- correctores de la acidez (acetato sódico lactato calcico)
- dextrosa
- especias
- aroma
- antioxidante (acido ascorbico)
- conservadores (hidrato potásico
- nitrito sodico) y colorante (cochinilla)
Alérgenos
Aditivos (7)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.