Gelat amb fruites del bosc de Bonpreu es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 4 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (20.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Preparat làctic en pols [llet fermentada en pols (llet desnatada en pols
- lactosa (llet)
- proteïnes de la llet i bacteris lactis liofilitzats)
- dextrosa
- acidulant (àcid cítric) i aroma]
- llet desnatada reconstituïda
- xarop de fruites del bosc (10 %) [xarop de glucosa
- sucre
- puré de maduixa (0
- 5 %)
- aigua
- puré de gerds (0
- 3 %)
- puré de mores (0
- 1 %)
- acidulant (àcid cítric)
- aroma
- espessidor (goma xantana)
- colorants (àcid carmínic i blau patent V) i conservador (sorbat potàssic)]
- sucre
- nata pasteuritzada (llet)
- fruites del bosc (5 %) (mores
- groselles i nabius)
- greix vegetal de coco
- xarop de glucosa i fructosa
- dextrosa
- acidulant (àcid cítric)
- emulgent (monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos)
- estabilitzants (goma garrofí
- goma guar
- carboximetilcel·lulosa sòdica i carragenat) i aromes. Pot contenir gluten
- ou
- sulfits
- soja i fruits de closca.
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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