K
Ketchup
Ketchup es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 3 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (15.0 g por 100 g). Su contenido de sal es alto (2.5 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
78.0 kcal
Grasas
0.1 g
Saturadas
0.1 g
Carbohidratos
17.0 g
Azúcares
15.0 g
Proteínas
1.2 g
Sal
2.5 g
Ingredientes
- Tomate (150g de tomate fresco para elaborar 100g de ketchup)
- jarabe de glucosa y fructosa
- vinagre de alcohol azúcar
- almidón modificado
- sal estabilizantes (goma quar
- goma xantanal
- conservadores (sorbato potásico
- benzoato sódico) y aroma (contiene especias)
Aditivos (3)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.