Queso de Mezcla Curado de Gourmet es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.85 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
423.0 kcal
Grasas
35.0 g
Saturadas
25.05 g
Carbohidratos
2.4 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
24.6 g
Sal
1.85 g
Ingredientes
- Leche pasteurizada de vaca (mín. 65%)
- Leche pasteurizada de oveja (mín. 10%)
- Leche pasteurizada de cabra (mín. 10%)
- sal
- fermentos lácticos
- cuajo
- estabilizante (cloruro cálcico)
- conservador (lisozima (huevo)). Corteza no comestible (conservadores (E-202
- E-235)
- colorante (E-172)).
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.