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Mortadela Ahumada de Serrano es un producto alimentario del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score E. Su contenido de sal es alto (2.7 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
285.0 kcal
Grasas
23.0 g
Saturadas
9.3 g
Carbohidratos
7.0 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
12.0 g
Sal
2.7 g
Ingredientes
- carne de cerdo 70 %
- tocino
- agua
- almidón
- sal
- especias
- azúcar
- vino fino
- vinagre
- aroma de humo
- estabilizantes
- trifosfatos
- antioxidantes
- ascorbato sódico
- conservador
- nitrito sódico
- colorante
- viruta de haya
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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