Queso viejo de Flor de Esgueva es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.26 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
440.0 kcal
Grasas
38.0 g
Saturadas
27.0 g
Carbohidratos
0.5 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
24.0 g
Sal
2.26 g
Ingredientes
- Leche cruda de oveja
- sal
- conservador E-252
- cuajo de origen animal (cordero lechal)
- estabilizante (cloruro cálcico)
- fermentos lácticos. Corteza no comestible: conservador E-200
- E-235 y colorantes E-171
- E-172.
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.