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Mayonesa ligera de Ybarra es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 3 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Huevos. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Ingredientes
- agua
- aceite de girasol (26%)
- almidón modificado de maiz
- aceite de oliva virgen extra (4%)
- huevõ y yema de huevo
- vinagre de vino
- sal
- estabilizantes (goma de garrofin y pectinias)
- Conservador (sorbato potásico)
- zumo de limón concentrado
- aromas
- colorante (carotenos).
Alérgenos
Aditivos (3)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.