Pan sin gluten sin lactosa de Hacendado es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 5 aditivos. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Almidones (maíz
- arroz
- tapioca)
- agua
- aceite de girasol (9%)
- levadura
- fibras vegetales (psyllium
- bambú)
- humectante (glicerina)
- harina de maíz integral
- aromas
- azúcar
- estabilizantes (hidroxipropilmetil - celulosa
- monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos)
- sal
- zumo de uva concentrado
- conservadores (propionato cálcico
- ácido sórbico)
- vinagre de vino.
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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