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Jamón cocido al horno de BonÀrea es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. y contiene 3 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.5 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Grasas
6.0 g
Carbohidratos
1.5 g
Azúcares
0.6 g
Proteínas
18.0 g
Sal
2.5 g
Ingredientes
- Jamón de cerdo (88%)
- agua
- sal
- aroma de humo
- gelatina
- dextrosa
- estabilizantes (tri y polifosfato de sodio)
- gelificante (carragenato)
- aroma
- antioxidante (isoascorbato de sodio) y conservador (nitrito de sodio). Sabor ahumado.
Aditivos (3)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.