Soy protein isolate
Soy protein isolate es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. y contiene 3 aditivos. Su contenido de sal es alto (3.1 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
384.0 kcal
Grasas
1.9 g
Saturadas
0.7 g
Carbohidratos
2.3 g
Azúcares
0.7 g
Fibra
0.0 g
Proteínas
90.0 g
Sal
3.1 g
Ingredientes
- Aislado de proteína de soja
- cloruro sódico
- aroma
- aroma natural
- espesante (goma xantana)
- edulcorantes (sucralosa y glucosidos de esteviol)
Alérgenos
Aditivos (3)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.