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Salchichas tipo Bockwurst de Dulano es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 3 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.7 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
308.0 kcal
Grasas
28.0 g
Saturadas
10.6 g
Carbohidratos
2.0 g
Azúcares
1.0 g
Proteínas
12.0 g
Sal
1.7 g
Ingredientes
- 80% carne de cerdo
- agua
- tocino
- sal nitritada (sal
- conservador: nitrito sódico)
- especias
- dextrosa
- extractos de especias
- estabilizante: difosfatos; antioxidante: ácido ascórbico; humo de madera de haya.
Aditivos (3)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.