D
Durum
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Durum de La Boulangère es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.77 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
307.0 kcal
Grasas
5.6 g
Saturadas
0.53 g
Carbohidratos
54.5 g
Azúcares
5.5 g
Proteínas
8.0 g
Sal
1.77 g
Ingredientes
- Harina de trigo
- agua
- aceite de nabina
- levadura
- sal
- estabilizante: glicerol
- espesante: goma guar
- masa madre de centeno desvitalizada
- gluten de trigo
- gasificantes: E450i et E500ii
- conservador: propionato de calcio. Trazas de soja y de leche.
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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