Masa de Pizza de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
- Almidón de maíz
- agua
- aceite de colza
- harina de arroz
- harina de guisantes
- fibras vegetales (patata
- guisantes
- arroz
- lino)
- alcohol etílico
- harina de mijo
- harina de lino integral
- sal
- espesantes (goma xantana
- hidroxipropilmetilcelulosa)
- azúcar
- gasificantes (difosfatos
- carbonatos de sodio)
- proteínas de patata
- aromas naturales
- enzima: transglutaminasa.
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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