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Siao long pao de Chef Select es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 6 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.9 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten, Moluscos, Sésamo, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
187.0 kcal
Grasas
7.2 g
Saturadas
2.4 g
Carbohidratos
22.4 g
Azúcares
1.4 g
Proteínas
7.1 g
Sal
1.9 g
Ingredientes
- Sia long pao: masa (harina de trigo
- agua
- sal
- harina de soja). Relleno: carne de cerdo 19%
- col china 19%
- puerro
- panceta de cerdo 3%
- aceites vegetales (soja
- sésamo)
- proteína de soja
- salsa sabor ostras (agua
- azúcar
- sal
- almidón
- extracto de ostras rizadas
- caramelo natural)
- acidulantes (lactato potásico
- acetato de sodio)
- fécula de patata
- sal
- azúcar
- hongos negros cultivados (Auricularia polytricha)
- pimienta negra molida
- jengibre. Salsa de soja: agua
- sal
- soja
- azúcar
- harina de trigo
- conservador (benzoato sódico)
- potenciadores del sabor (inosinato disódico
- guanilato disódico).
Alérgenos
Aditivos (6)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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