E120 (Cochinilla (Acido carminico))
Cochineal (Carminic acid)
E120 es un colorante rojo natural de origen animal considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E120
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 5 mg/kg peso corporal — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Puede ser de origen animal. No es compatible con dietas veganas.
Qué es E120
Pigmento rojo natural obtenido del insecto cochinilla (Dactylopius coccus). Se utiliza en yogures, bebidas, embutidos y cosmeticos.
Qué se dice sobre E120
No apto para veganos ni vegetarianos al ser de origen animal. Puede causar reacciones alergicas en personas sensibles.
Productos del mercado español con E120
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Productos mejor puntuados con E120
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