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Masa fresca de pizza espelta e integral de Mamma Mancini es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 5 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Gluten. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
267.0 kcal
Grasas
4.2 g
Saturadas
1.1 g
Carbohidratos
43.0 g
Azúcares
2.3 g
Fibra
4.8 g
Proteínas
9.7 g
Sal
1.1 g
Ingredientes
- Harina de trigo espelta 40%
- agua
- harina integral de trigo 21%
- almidón de trigo
- aceite de girasol
- aceite de oliva 0
- 6%
- levadura
- sal
- alcohol etílico
- ácido cítrico; ácido ascórbico; difosfato disódico
- carbonato monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.