Concentrado de carne de Bovril es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 2 aditivos. Su contenido de sal es alto (11.5 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Apio, Gluten. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
206.0 kcal
Grasas
1.1 g
Saturadas
0.5 g
Carbohidratos
13.0 g
Azúcares
2.2 g
Fibra
0.6 g
Proteínas
37.0 g
Sal
11.5 g
Ingredientes
- Caldo de vacuno concentrado 50% (agua
- huesos con carne de vacuno)
- extracto de levadura (_cebada_
- _trigo_
- _avena_
- _centeno_)
- sal
- agua
- colorante (caramelo E150c)
- almidón de maiz
- carne de vacuno deshidratada 1
- 1%
- potenciadores del sabor (inosinato y guanilato disódicos)
- acidulante (ácido láctico)
- aromas (_apio_).
Alérgenos
Aditivos (2)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.