Queso iberico
Queso iberico de Alteza es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 4 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.06 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
445.0 kcal
Grasas
36.4 g
Saturadas
23.8 g
Carbohidratos
4.3 g
Azúcares
2.0 g
Fibra
0.0 g
Proteínas
25.0 g
Sal
2.06 g
Ingredientes
- Leche cruda de vaca (min. 35%)
- oveja (min. 25%) y cabra (min. 25%)
- sal
- fermentos lácticos
- cuajo
- estabilizante (cloruro cálcico) y conservador lisozima (huevo). Origen de la leche: España. Corteza no comestible (conservadores E-202
- E-235 y colorante E-172).
Alérgenos
Aditivos (4)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.