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Queso Viejo de Dia es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 4 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.7 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
427.0 kcal
Grasas
34.9 g
Saturadas
24.0 g
Carbohidratos
2.1 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
26.2 g
Sal
1.7 g
Ingredientes
- Leche pasteurizada de vaca (mín. 75%)
- leche pasteurizada de oveja (mín. 10%)
- sal
- cuajo
- estabilizante (E509)
- fermentos lácticos. Corteza no comestible. Aditivos en corteza: conservadores (E235
- E202)
- colorante (E172). Puede contener trazas de huevos. Origen de la leche: España.
Alérgenos
Aditivos (4)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.