Mini burguers de seitán al toque provenzal de Carlota Organic es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 4 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Gluten de trigo* (seitán 25
- 11%)
- aceite de girasol*
- tofu*(habas de soja*
- agua
- nigari)
- cebolla*
- levadura de cerveza*
- hierbas provenzales* (1.24%)
- salsa de soja*(contiene trigo*)
- sal marina
- almidón de maíz*
- extracto de levadura*
- espesantes (goma xantana y carragenato)
- perejil*
- emulgente (lecitina de soja). (* procedente de agricultura ecológica). ALTO CONTENIDO PROTEÍNAS. NO PREFRITAS.
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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