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Nutri-Score
D
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NOVA
4
Ultraprocesado
Eco-Score
A
Impacto ambiental
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Salchicha vegetal seitán y tofu de NaturGreen es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 3 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Apio, Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Grasas
18.8 g
Saturadas
2.3 g
Carbohidratos
5.2 g
Azúcares
1.1 g
Proteínas
25.4 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Agua
- gluten de trigo* (seitán) (25,3%)
- aceite de girasol*
- tofu* (12,6%) (agua, habas de soja*, coagulante: sulfato de calcio)
- levadura de cerveza* (contiene trigo*)
- caldo vegetal* (contiene apio*)
- sal marina
- almidón de maíz*
- espesante: goma xantana
- sazonador*
- sal común
- aroma natural de humo
- espesante: carragenato
- emulgente: lecitina de soja. (*Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica)
Alérgenos
Aditivos (3)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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