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Queso viejo
Queso viejo es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 4 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
453.0 kcal
Grasas
39.0 g
Saturadas
25.8 g
Carbohidratos
1.8 g
Azúcares
1.8 g
Proteínas
25.6 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- LECHE pasteurizada de vaca (82%min.) y oveja (3%min.)
- sales minerales
- FERMENTOS LÁCTICOS
- cuajo
- cloruro cálcico
- (E-509)
- sal
- conservante: E-252
- conservantes y colorantes en corteza: E-235
- E-202 y E-172. Corteza no comestible. Origen de la leche:España.
Alérgenos
Aditivos (4)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.