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Hogaza de Coviran es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 4 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.4 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
295.0 kcal
Grasas
1.4 g
Saturadas
0.3 g
Carbohidratos
60.2 g
Azúcares
2.3 g
Proteínas
9.2 g
Sal
2.4 g
Ingredientes
- Harina de TRIGO
- agua
- masa madre natural
- sal
- Levadura y mejorante panario (emulgentes (E471
- E472e)
- antiaglomerante (E170)
- agente de tratamiento de la harina y coadyuvante (ácido ascórbico).
Alérgenos
Aditivos (4)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.