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Jamón cocido extra de Bonpreu es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 3 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
105.0 kcal
Grasas
3.0 g
Saturadas
0.9 g
Carbohidratos
1.5 g
Azúcares
1.5 g
Proteínas
18.0 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- Pernil de porc (85 %)
- aigua
- sal
- conservadors (lactat de potassi
- etil lauroil arginat i nitrit de sodi)
- xarop de glucosa
- estabilitzants (trifosfats de pentasodi i difosfats de tetrapotassi)
- antioxidants (citrats de sodi i ascorbat de sodi)
- aromes
- gelificants (carragahen i goma xantana) i extracte d'espècies.
Aditivos (3)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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