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Queso de cabra GALLO de Gallo es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 2 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.3 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
273.0 kcal
Grasas
11.0 g
Saturadas
5.4 g
Carbohidratos
33.0 g
Azúcares
5.8 g
Fibra
3.8 g
Proteínas
9.0 g
Sal
2.3 g
Ingredientes
- 52% relleno: ricotta [suero de leche
- leche
- nata (leche)
- sal
- correctores de acidez: ácido láctico
- ácido cítrico]
- 20% queso de cabra (leche de cabra)
- suero de leche en polvo
- queso edam (leche)
- nata ligera (leche)
- 5% cebolla cocida Icebolla
- cebolla deshidratada
- sal]
- patata deshidratada
- aceite de girasol
- 3% tomate deshidratado [tomate
- sal]
- fibra de trigo
- sal
- aromas
- extracto levadura
- azúcar. 48% pasta: harina de trigo (gluten)
- 30% huevo pasteurizado
- sémola de trigo duro (gluten). Puede contener pescado y frutos de cáscara (nueces
- anacardos).
Alérgenos
Aditivos (2)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.