Guanciale de Ferrarini es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 2 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.7 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
664.0 kcal
Grasas
70.0 g
Saturadas
27.0 g
Carbohidratos
1.5 g
Azúcares
0.0 g
Proteínas
7.1 g
Sal
2.7 g
Ingredientes
- Papada de cerdo
- sal
- pimenta
- dextrosa
- aromas naturales. Antioxidante: ascorbato de sódio. Conservante: nitrito de sódio.
Aditivos (2)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.