Pesto verde de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 3 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.7 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Leche, Frutos de cáscara. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Aceite de girasol
- albahaca 29%
- agua
- Grana Padano DOP 7% (_leche_
- sal
- cuajo
- conservador: lisozima de _huevo_)
- _anacardos_ 3
- 5%
- copos de patatas (patatas
- emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos)
- piñones 2
- 2%
- azúcar
- sal
- _queso_ Pecorino Romano DOP 1
- 1% (_leche_ de oveja
- sal
- cuajo
- bacterias lácticas)
- aceite de oliva virgen extra
- corrector de la acidez: ácido láctico
- proteínas de suero lácteo (contiene _leche_)
- aroma natural de albahaca. Puede contener trazas de frutos de cáscara y cacahuetes.
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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