Salami extra de GutBio es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 2 aditivos. Su contenido de sal es alto (3.8 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
332.0 kcal
Grasas
27.0 g
Saturadas
12.0 g
Carbohidratos
1.0 g
Azúcares
1.0 g
Fibra
0.0 g
Proteínas
21.0 g
Sal
3.8 g
Ingredientes
- Schweinefleisch
- Rindfleisch
- jodiertes Speisesalz (Speisesalz
- Kaliumjodat)
- grüner Pfeffer' (19%)
- Gewürze
- Dextrose
- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen
- Buchenholzrauch. .100g Salami werden aus 100g Schweinefleisch und 25g Rindfleisch hergestellt.
Aditivos (2)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.