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Pizza fresca de Mamma Mancini es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (1.52 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
240.0 kcal
Grasas
9.2 g
Saturadas
4.5 g
Carbohidratos
28.7 g
Azúcares
0.7 g
Fibra
1.3 g
Proteínas
10.1 g
Sal
1.52 g
Ingredientes
- GUARNICIÓN (50%): salsa barbacoa (11.25%) (concentrado de tomate
- jarabe de glucosa
- agua
- azúcar
- vinagre de vino
- sal
- aroma de humo
- almidón de maíz
- colorante
- (E-150c)
- pimentón dulce)
- bacon cocido (9.75%) (panceta de cerdo
- agua
- sal
- proteínas de cerdo
- azúcar
- estabilizante (E-451
- E-450
- E-407)
- aroma de humo
- conservadores (E-262
- E-270
- E-250) y antioxidante (E-316))
- queso mozzarella (8.75%)
- (leche pasteurizada
- cuajo
- fermentos lácticos y sal)
- queso de mezcla curado rallado (8.75%) (leche pasteurizada de vaca
- leche pasteurizada de cabra y leche pasteurizada de oveja
- sal
- estabilizante (E-509)
- conservador
- (E-1105 (contiene huevo))
- cuajo y fermentos lácticos)
- carne picada cocida sabor barbacoa (7
- 50%) (mezcla de carne de vacuno y cerdo
- agua
- almidón de patata
- azúcar
- dextrosa
- extracto de levadura
- sal
- especias
- acidulantes (E-262
- E-330)
- estabilizante (E-451i)
- aroma de humo y colorante (E-150c))
- bacon crujiente (3.50%) (panceta de cerdo
- sal
- proteínas de cerdo
- azúcar
- aroma de humo
- aroma natural
- estabilizante (E-451)
- antioxidante (E-250))
- pimiento rojo deshidratado. BASE (50%): harina de trigo
- agua
- aceite de girasol
- harina de centeno
- sal
- levadura
- azúcar
- aceite de oliva virgen extra.
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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