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Pizza barbacoa
400 g
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Pizza barbacoa es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
234.0 kcal
Grasas
7.9 g
Saturadas
4.0 g
Carbohidratos
31.3 g
Azúcares
9.0 g
Proteínas
9.5 g
Sal
1.1 g
Ingredientes
- BASE DE PIZZA (51.3%): Harina de trigo
- agua
- aceite de girasol
- levadura
- harina de centeno
- sal
- harina de cebada malteada
- azúcar
- vinagre
- conservador (propionato cálcico (almidón de maíz)) y orégano. SALSA BARBACOA (13.7%): Agua
- tomate concentrado
- azúcar
- vinagre alcohol
- sal
- aroma de humo
- azúcar moreno
- acidulante (ácido cítrico)
- especias
- colorante (caramelo amónico)
- espesantes (adipato de dialmidón acetilado y goma xantana) y dextrosa. QUESO MOZZARELLA (10%) Leche pasteurizada
- almidón de patata
- sal
- cultivo de arranque y cuajo microbiano. PREPARADO ALIMENTICIO (10%): Agua
- grasa vegetal (palma)
- proteínas de la leche
- almidón modificado de patata
- sal
- sales de fundido (citratos sódicos)
- corrector de acidez (ácido cítrico) y colorante (betacaroteno). CARNE DE VACUNO COCINADA (6.25%): Carne de vacuno
- agua
- sal
- ajo
- cebolla
- vino (sulfitos)
- azúcar
- especias y aromas
- y estabilizante (trifosfatos). BACON (6.25%): Panceta de cerdo
- sal
- azúcar
- dextrosa de maíz
- aromas
- aroma de humo
- estabilizantes (trifosfatos y carragenanos)
- antioxidantes (eritorbato sódico y citratos sódicos) y conservador (nitrito sódico). CEBOLLA (2.5%). HOJILLA DE PIMIENTO.
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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