Filete de tofu al estilo bordelesa de Fitness, GutBio es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 2 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Gluten, Mostaza, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Tofu (28%) (semillas de _soja_*
- agua)
- bebida de soja (agua
- proteína de _soja_* (3%))
- aceite de girasol*
- harina de _trigo_
- cebolla*
- agua
- mostaza (agua
- semillas de _mostaza_*
- vinagre de alcohol*
- sal marina
- especias*
- plantas aromáticas*)
- sal marina
- almidón de maíz*
- espesante: goma garrofín*
- especias*
- azúcar*
- alga nori*
- pimiento*
- plantas aromáticas*
- espesante: alginato sódico
- levadura*.
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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