Queso curado
Queso curado es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 1 aditivo. Su contenido de sal es alto (2.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
426.0 kcal
Grasas
35.5 g
Saturadas
23.8 g
Carbohidratos
1.5 g
Azúcares
1.5 g
Proteínas
25.0 g
Sal
2.0 g
Ingredientes
- leche pasteurizada de oveja (min 33%) leche pasteurizada de vaca (min 32%) y leche pasteurizada de cabra (min 20%)
- fermentos lácteos
- sal
- cuajo
- endurecedor (E-509)
Alérgenos
Aditivos (1)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.