jamon cocido ahumado extra de realvalle es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score C y contiene 2 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
137.0 kcal
Grasas
6.0 g
Saturadas
2.0 g
Carbohidratos
1.0 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
19.7 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- 97% carne de cerdo
- sal nitritada (sal
- conservador: nitrito sódico)
- extractos de especias
- especias
- dextrosa
- corrector de la acidez: vinagre tamponado
- antioxidante: ascorbato sódico; humo de madera de haya.
Aditivos (2)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.