Pizza Vegan Bruschetta de Trattoria Alfredo es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score B y contiene 5 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Gluten. Datos procedentes de Open Food Facts.
- harina de _trigo_
- 26% tomate troceado
- 17
- 1% dados de tomate
- agua
- 5
- 8% cebolla
- 5
- 7% tomates parcialmente deshidratados
- margarina (aceite de colza
- grasas vegetales [karité
- coco]
- agua emulgentes: lecitinas [girasol]
- monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; sal
- acidulante: ácido cítrico)
- aceite de colza
- levadura
- azúcar
- sal
- masa madre deshidratada de _trigo_ (harina de _trigo_
- fermentos)
- cebolla en polvo
- ajo granulado
- extracto de malta de _cebada_
- pimienta negra
- albahaca
- orégano
- harina tostada de malta (_trigo_
- _cebada_)
- zanahoria en polvo
- zumo de limón concentrado
- almidón modificado de patata.
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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