Jamón Serrano Reserva de Realvalle es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 2 aditivos. Su contenido de sal es alto (3.8 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
78.33 kcal
Grasas
12.9 g
Saturadas
4.2 g
Carbohidratos
0.3 g
Azúcares
0.3 g
Proteínas
29.5 g
Sal
3.8 g
Ingredientes
- Jamón de cerdo
- sal
- dextrosa
- conservadores: nitrato potásico
- nitrito sódico. Se han utilizado 159 g de carme de cerdo para obtener 100 g de producto acabado
- Este producto ha sufrido pérdida de agua durante el proceso de secado. Envasado en atmósfera protectora. Conservación: Conservar refrigerado entre 0 °C y +7 °C.
Aditivos (2)
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.