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Queso madurado de cabra de BonÀrea es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 5 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
441.0 kcal
Grasas
38.8 g
Saturadas
26.8 g
Carbohidratos
0.0 g
Azúcares
0.0 g
Fibra
0.0 g
Proteínas
22.9 g
Sal
1.6 g
Ingredientes
- _Leche_ pasteurizada de cabra
- sal
- cloruro cálcico
- cuajo
- conservador (lisozima de _huevo_)
- fermentos lácticos
- corteza (conservadores (E-235
- sorbato de potasio)
- colorante (E-160b(ii))).
Alérgenos
Aditivos (5)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.